Äppelår

Det har varit ett märkligt växtår som vi kommer att minnas som sen vår, regnig sommar och genomblöt höst. Och som ett riktigt äppelår.  Som äppelvärd får man glädja sig i flera steg.
Det första är när träden blommar. När det blommar och surrar i luften och himlen är klarblå. Så var det i år under en vecka.

Det var då det hände.  Bin och flygfän arbetade hårt och flög från blomma till blomma.

Vi har 13 äppelträd som kan delas in i olika grupper. Tidiga, unga, gamla, nyckfulla och angripna.

Den vackraste skörden gav trädet med det röda äpplet som står utanför köksträdgården.

Under sommaren gick vi runt och skakade och plockade bland karten för att skapa växtrum för de blivande äpplena.

De näst tidiga, fyra Oranie står lite utspridda och har olika växtförhållanden. De blommade fint och fick mycket kart, som alla ruttnade bort när de blev större.

Det röda äpplet kommer härnäst och nu verkade något ha hänt. Det bar mycket frukt som visserligen var lite angripen men inte så mycket att det inte var värt att ta vara på. Då beslutade vi oss att skaffa en fruktpress.

Nu blev äpplena intressanta även för en icke fruktätare som Hans-Åke. Det har varit orättvist tidigare. Hans-Åke sliter med beskärning av träden under senvintern men har inte haft någon glädje av dem när väl resultatet kommer. "Äpplen är för sura" tycker HÅ. Nu när vi gör must av äppelskörden låter det helt annorlunda och verkar nästan kunna konkurrera med whisky.  Äppelmusten som vi gör är fantastiskt god.

Potatis

Efter att vi hade grävt ut för växthuset hade vi en stor hög av lera, ogräs, sandjord, sten och annat bråte bakom växthuset. Jord behövde vi men inte ogräsjord.

Potatis blev lösningen på problemet.

När vi i våras behövde vi göra något åt högen fick vi den goda idén att sätta potatis. Det hade vi bra erfarenhet av när vi bröt mark för köksträdgården för 14 år sedan, så vi tog itu med grävandet. Det var så tungt och snudd på omöjligt - torkad lera och ogräsrötter.

Men det blev bra till slut. Trots leran och det ihärdiga regnandet blev skörden överraskande stor.

Trädgården lever fortfarande

Medelhavsväxterna har nu fått flytta in i växthuset. Vi har i år  klätt in tre fjärdedelar med bubbelplast och sänkt takhöjden.








































Nytt för detta andra år är också en kompostkub, som vi hoppas kommer att avge lite värme.

Trots att de första frostnätterna har varit ser trädgården nästan ut som om det vore sommar.  Gräset blommar och bokarna börjar försiktigt släppa ifrån sig ett och annat löv.

Ta vara på

I år är vi smått besatta av att ta vara på det ätbara i trädgården och skogen: vitlök, charlottenlök, gul lök, bondbönor, tomater, basilika, plommon, fänkål, selleri, grönkål, persilja, salvia, potatis, äpplen, päron, svamp, ja allt det som växt bra denna regniga sommar.